Smaak
Een exceptionele en aromatische koffie. Rijk en fruitig van smaak, tonen van zwarte bessen met een medium body en aciditeit.

Branding
Full City

Bereiding
Aanbevolen voor snelfilter en duwpot.

Facts

Land: Kenia
Herkomst: Nyeri
Soort: Arabica
Hoogte: 1.600 - 2.200 meter
Temperatuur: 25 ºC
Oogstperiode: van september tot en met december
Proces: gewassen
Droogmethode: zongedroogd
Grondsoort: rode vulkanische grond

In de 19^e eeuw kwam koffie in Kenia terecht toen Ethiopische koffie werd geïmporteerd via Zuid-Jemen. De productie heeft een enorme groei meegemaakt en de vraag naar Keniaanse koffie is nog steeds enorm hoog. De regering hecht veel waarde aan de koffieproductie en het is daarom ook verboden om koffiebomen te verwijderen of te vernietigen.

Door de gunstige omstandigheden zoals de rode vulkanische grond, de hoogte van de plantages en deskundig geteelde koffiebessen is Kenia bij uitstek een land waar kwaliteitskoffie wordt geproduceerd. Koffie in Kenia kent een gradatiesysteem. Elke oogst wordt streng getest op kwaliteit en gesorteerd op gradatie die afhangt van de grootte, gewicht en vorm van de koffiebonen.

Maling
Wij kunnen onze koffiebonen natuurlijk ook voor je malen. In het keuzeveld 'Maling' kun je aangeven welke maalgraad je zou willen ontvangen.