First Flush Darjeeling 2023 First Flush Flowery Balasun - per 50 gram

First flush is de allereerste oogst uit de Darjeeling-teeltregio na de winter waarbij alleen de top en de eerste 2 bladeren worden geplukt. De jonge theebladeren hebben een delicate en verfijnde smaak.

Darjeeling ligt in het noorden van India en grenst aan Nepal, gelegen aan de voet van de Himalaya.

Onze First Flush komt van de plantage Balasun. Deze plantage bestaat al sinds 1871 en produceert thee van topkwaliteit op een hoogte van 365 - 1.375 meter.

Een zachte thee met licht bloemig karakter.

Bereiding

2 tot 3 gram thee

100°C

200 tot 250 ml. water

+/- 3 tot 5 minuten (afhankelijk hoe sterk je de thee graag wilt)