Chemex Coffee Maker 3 kops

De Filter-Drip Coffee Maker van Chemex heeft een tijdloos design en combineert glas met hout. Met deze Chemex maak je de heerlijkste slowbrews die vol en rijk smaken. Genieten tijdens het ontbijt, bij de lunch of na het diner en erg leuk als entertainment voor je gasten. Het gebruik van de Chemex is schoon en makkelijk.

1. Verwarm het water tot 94°C. Als je geen thermometer hebt, laat gekookt water ongeveer 30 seconden afkoelen.

2. Plaats het filter in de Chemex. Zorg ervoor dat de zijde met drie lagen tegen de schenktuit ligt en de enkele laag aan de andere kant.

3. Spoel het filter door met heet water en giet het spoelwater weg. Dit verwijdert papiersmaak en verwarmt de Chemex.

4. Voeg de gemalen koffie toe. Wij raden 60 gram koffie per liter water aan. 
   Bijvoorbeeld: 30 gram koffie en 500 gram water.

5. Begin met de eerste schenking. Giet 60 gram heet water over de koffie, net genoeg om alle gemalen koffie te bevochtigen. Wacht 45 seconden zodat de koffie kan ‘bloemen’.

6. Voer de tweede schenking uit. Voeg langzaam water toe tot je 150 gram bereikt.

7. Voer de laatste schenking uit. Giet in een rustige, cirkelende beweging verder tot je 500 gram water hebt gebruikt.

8. Verwijder het filter en serveer. 

Type: CM-1C

Suggestie filters: FP-2 Unfolded Half Moon 1-3 cups