Koffiebonen Aficionado

De Aficionado is een krachtige koffiemelange, speciaal ontwikkeld voor echte espresso liefhebbers die van een stevige espresso houden. Met zijn donkere branding is deze koffie onze meest intense variant, perfect voor wie op zoek is naar een intense koffie-ervaring. 

De koffiebonen worden met zorg geselecteerd en vervolgens zorgvuldig gebrand om de maximale smaak uit elke boon te halen. Het resultaat is een koffie met een volle en stroperige body, wat zorgt voor een aangenaam mondgevoel. De rijke en diepe smaak van pure chocolade en zorgt voor een heerlijke smaakbeleving. In de afdronk zit een subtiel zoetje, wat een perfecte balans creëert tussen de bittere chocoladetonen en het vleugje zoetheid. 

Deze melange is met name geschikt voor bereidingen met melk, zoals cappuccino, latte of macchiato. De krachtige smaak van de Aficionado blijft goed overeind in combinatie met melk, waardoor je kunt genieten van een romige en volle koffie-ervaring. Of je nu een echte espressodrinker bent of graag je koffie combineert met melk, De Aficionado zal je zeker aanspreken met zijn intense en verrukkelijke smaakprofiel.

Melange 
Oorsprong: Indonesië (Sumatra), India en Costa Rica 
Branding: Medium-donker 
Bereiding: Een must voor de liefhebber van Italiaanse espresso, ristretto en cappuccino.

Wij adviseren om deze melange te gebruiken voor een espresso, lungo, cappuccino, latte of een andere espressobereiding.

Bereiding espresso

enkele espresso: 8 - 9 gram
2 espresso's: 16 tot 19 gram
doorlooptijd: 25 - 30 seconden
enkele espresso shot: 30 ml

Brandproces 
Sinds 1994 branden wij de koffiebonen op ambachtelijke wijze in onze microbranderij. Elke koffiesoort op zijn eigen wijze en met zijn eigen brandprofiel. Al onze koffiebonen worden volgens het ‘slowroast’ principe gebrand. De koffiebonen worden met deze methode langzaam gebrand waardoor de smaak en het aroma zich beter en gelijkmatig kunnen ontwikkelen. Deze methode van branden kost iets meer tijd, maar bij ons gaat kwaliteit altijd boven kwantiteit.

Maling 
Wij kunnen onze koffiebonen natuurlijk ook voor je malen. In het keuzeveld ‘Maling’ kun je aangeven welke maalgraad je zou willen ontvangen. 

Belangrijk: Standaard hebben wij koffiebonen in onze zakjes. Kies je ervoor om je koffie door ons te laten malen, dan doen wij dit op verzoek. Wij kunnen gemalen koffiebonen dan ook niet retour nemen, omdat dit ‘op maat’ wordt gedaan. 

Bewaren 
Luchtdicht op een koele (niet in de koelkast), droge en donkere plaats. 

Verpakking 
Onze verpakkingen worden bestickerd door onze vrienden en vriendinnen van de Hartekamp Groep. De Hartekamp Groep ondersteunt mensen met een verstandelijke beperking bij het realiseren van hun wensen op het gebied van wonen, werken, leren, ondersteuning en vrijetijdsbesteding. 

Abonnement 

Ben jij een liefhebber van onze vers gebrande koffie en wil je niet meer hoeven nadenken over het halen of bestellen hiervan? Neem dan het Brandmeesters koffie-abonnement. Je ontvangt dan jouw favoriete koffie automatisch waar, wanneer en hoe vaak jij dat wilt. Ga naar brandmeesters.nl/abonnement en geniet zorgeloos van jouw favoriete koffie. Voor onze abonnementen moet je een nieuw account aanmaken. Je kunt dus niet inloggen met de inloggegevens van deze webshop.